Prajitura aromata

de farfuriavesela in Prajituri, 2 Apr 2014 | 21066 vizualizari

 

Prajitura usoara, cu gust proaspat de iaurt si sirop dulce-acrisor de lamaie si portocala. Un deliciu!!

In filmulet puteti vedea cat de usor se prepara acest desert!!!

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat
  • 6 oua
  • 600 gr iaurt
  • 150 gr zahar
  • 75 gr faina ce se amesteca cu 1.5 gr drojdie uscata
  • coaja rasa si sucul de la o lamaie
  • un praf de sare
  • Pentru sirop
  • 125 gr zahar
  • 125 ml apa coaja rasa si sucul de la o lamaie coaja rasa si sucul de la o portocala
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura aromata:

Mixam galbenusurile cu zaharul si cu un praf de sare, adaugam apoi faina amestecata cu drojdia (1.5 gr drojdie uscata = o jumatate de lingurita), iaurtul, coaja si zeama de lamaie. Toate aceste ingrediente se amesteca usor, pana se incorporeaza bine. Separat, batem albusurile spuma tare cu un praf de sare, dupa care le incorporam in prima compozitie, cu ajutorul spatulei, cu miscari de rasturnate. 

Amestecul obtinut se pune intr-o tava, nu prea mare, a mea are 20x30 cm, unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se pune tava in cuptorul incins la 180 grade, pana cand se rumeneste.  

Intre timp prepar siropul, punand toate ingredientele enumerate mai sus, intr-o cratita. Se fierb pentru 10 minute.  

TIPS-URI

1

Pentru a turna siropul peste prajitura, ambele trebuie sa fie perfect reci, iar prajitura se va portiona abia dupa cateva ore, dupa ce a stat in frigider sa se aseze bine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura aromata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Bunica 1

02.04.2014, 15:54

O pufosenie insiropata!

elena52 1

06.04.2014, 08:37

am facut-o a iesit f. buna

Raluca57 1

14.11.2014, 15:06

Mi-a iesit f gustoasa, dar s-a lasat dupa ce s-a racit, a iesit cam subtire, prin urmare si siropul a fost cam mult. Ce am gresit? mai trebuia faina? Dar gustul este nemaipomenit. Multumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu iaurt