Prăjitură cu lămâie

de Panacris in Prajituri, 24 Dec 2014 | 7364 vizualizari

 

O prăjitură mereu savurată cu plăcere în casa bunicilor, tăiată în semilună;) eu, m-am trezit prea târziu:D s-a răcit prea tare prăji, și nu s-a mai putut tăia;) Bineînțeles că am adus îmbunătățiri, dar vă asigur că e la fel de delicioasă, s-a evaporat mai mult de jumătate de când am porționat-o ;)

 

INGREDIENTE

  • ouă 6 bucăți,
  • zahăr os 200 g,
  • făină albă de grâu 150 g,
  • praf de copt cu șofran Dr Oetker,
  • rama mit butter 150 g,
  • coaja și zeama de la o lămâie,
  • sare iodată un praf,
  • fructe confiate 100 g,
  • migdale felii cca 50 g.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prăjitură cu lămâie:

Albușurile se bat spumă cu un praf de sare, apoi se adaugă zahărul tos și zeama de lămâie, bătându-se în continuare pâne ce se obține o spumă consistentă. Apoi se adaugă gălbenușurile, untul topit, dar rece, și se amestecă ușor până ce se înglobează toate ingredintele. Făina amestecată cu praful de copt, se adaugă în ploaie și se înglobează ușor în compoziția de ouă. Aluatul obținut se toarnă într-o tavă tapetată cu foaie de pergament, sau un pic de unt și făină presărată;) Fructele confiate și migdalele se presară deasupra ;)

Prăjitura se dă la copt, în cuptorul preîncins, la 200 g cca. 45 de minute ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Prăjitură cu lămâie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Rocsi 1

26.12.2014, 21:14

Iau si eu doua-trei bucatele

elucubratiiculinare 1

27.12.2014, 10:23

perfecte langa o

MonaMimi 1

11.05.2015, 14:13

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

pe 22.08 la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

pe 22.08 la 09:15

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura umeda cu iaurt si lamaie