Prajitura cu mere

se pun intr-o craticioara zaharul,apa si uleiul si se dau intr-un clocot.

se lasa sa se raceasca apoi se adauga ,esenta,faina(cat sa iasa un aluat elastic) si bicarbonatul stins cu suc de lamaie.

aluatul se imparte in doua si se intind 2 foi.

merele se curata de coaja,se dau pe razatoare si se stropesc cu suc de lamaie  apoi se amesteca cu zaharul si scortisoara.

se intinde o foaie in tava ,se pun merele rase si se acopera cu cealalta foaie.

se inteapa cu furculita din loc in loc si se da la cuptor(incins inainte),la foc mic pt o ora.

cand devine aurie foaia de sus se scoate si se lasa sa se raceasca.

se portioneaza si se pudreaza cu zahar pudra.

pofta mare!