Prajitura cu prune

de cristina1985 in Prajituri, 14 Dec 2014 | 3926 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 400 g faina
  • 300 g unt
  • coaja razuita de la o lamaie si o portocala
  • 100 g zahar pudra
  • 3 plicuri zahar vanilinat
  • 1 praf de copt
  • un praf sare
  • 2 galbenusuri
  • 1 lg smantana
  • Umplutura:
  • aprox. 1 kg prune
  • 4-5 lg zahar
  • 1 lingurita scortisoara
  • 2 lg gris
  • 2 lg pesmet
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu prune:

Aluatul : Faina se amesteca cu zaharul, zahar vanilinat, sarea , praful de copt si coaja de lamaie si portocala.Se pune untul si se amesteca. Se adauga galbenusurile si smantana si se framanta pana ramane mana curata.Se pune aluatul la rece.

Umplutura: Daca sunt prune mari ,atunci fiecare pruna se feliaza (eu le-am taiat in doua si apoi fiecare jumatate iar in doua).

Se scoate aluatul din frigider si se imparte in doua. Se aseaza o foaie in tava.Se inteapa cu fruculita din loc in loc, apoi se presara 1 lg gris si 1 lg pesmet . Se aseaza prunele una langa alta, apoi se presare zahar, scortisoara, 1 lg gris si 1 lg pesmet. Se intinde a doua foaie peste prune si se inteapa cu fruculita. Se tine la cuptor 35-40 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu prune" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu prune si branza