Prajitura Excelent

de Lorra in Prajituri, 6 Dec 2011 | 22729 vizualizari

 

Cu adevarat un gust excelent :)))

 

INGREDIENTE

  • Foi
  • 9 oua
  • 9 linguri zahar
  • 9 linguri  faina
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • Crema
  • 2 oua
  • 150 gr zahar
  • 1 pachet margarina 
  • 2 lg apa
  • 50 gr cacao
  • 2 esente rom
  • Glazura
  • 150 gr ciocolata
  • 4 linguri lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Excelent:

Foile :

Se bat albusurile spuma cu zaharul. Galbenusurile se omogenizeaza cu zaharul vanilat si se toarna peste albusuri, apoi se adauga faina. Se imparte aluatul in jumate si se coc doua foi intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se baga in cuptorul preincalzit pt 10-15 min, la foc potrivit.

Crema :

Se amesteca ouale, zaharul si apa si se pun la fiert pe baie de aburi, cand incep sa fiarba, se adauga cacaoa, se amesteca bine si se lasa la racit. Se adauga margarina si la final esentele de rom.

Glazura :

Ciocolata si laptele se pun pe baie de aburi si se amesteca bine pana ce ciocolata se topeste.

Asamblare :

Foaia se taie in 3 bucati egale si peste fiecare punem 4-5 linguri de crema. O foaie, un rand de crema, inca o foaie..si tot asa.Peste ultima foaie se toarna uniform glazura de ciocolata. Se da prajitura la frigider pentru cel putin o ora.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Excelent" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

Lorra 1

14.07.2013, 22:23

Gabriela T 1

14.07.2013, 23:54

Multumesc pt reteta,am bagat-o la seif

Lorra 1

15.07.2013, 11:55

Gabriela, ma bucur ca-ti place

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

pe 22.08 la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

pe 22.08 la 09:15

Chec Pina Colada - Pufos, aromat si usor de facut

de RODIMUR 8

pe 21.08 la 23:04

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu crema de ciocolata si rom