Prajitura insiropata

Ouale se mixeaza cu zaharul pana devin o crema spumosa.Se adauga iaurtul si uleiul si se omogenizeaza.Faina se amesteca cu praful de copt si grisul si se incorporeaza in compozitie!Se pregateste o tava cu hartie de copt(eu am folosit o forma rotunda cu diametrl de 26 cm) si se toarna aluatul!

Se da tava,la cuptorul preincalzit,timp de aproximativ 35 de min la foc potrivit,pana se rumeneste deasupra.

Intre timp se pregateste siropul:

Apa se amseteca cu zaharul si sucul de la portocala si lamaie.Se fierbe pana obtinem un sirop legat.

Prajitura se scoate din cuptor si se lasa in tava unde se toarna siropul avand grija sa nu ramana nicio parte neinsiropata.Se da la rece si abia dupa ce se raceste se proportioneaza.Se poate servii simpla,cu surplus de sirop sau cu un mot de frisca si fructe.