Prajitura Televizor

de ianculubita in Prajituri, 16 Oct 2013 | 13609 vizualizari

 

Vai de mineee!!prajitura asta nu am mai facut-o de "un car de ani"!!! si ce buna este!!!

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 250 g zahar pudra
  • 3 linguri apa
  • 1 lingurita amoniac
  • 200 g faina
  • Ingrediente foaie cu cacao
  • 300 g faina
  • 100 g unt
  • 50 g zahar
  • 2 linguri cacao
  • 1 ou
  • 1 lingurita amoniac
  • putin lapte caldut
  • Ingrediente crema
  • 2 cani cu lapte
  • 3 linguri faina
  • 1/2 pachet de unt
  • 200 g zahar
  • 1 lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Televizor:

Pentru blatul alb,amestecam bine galbenusurile cu zahar pana rezulta o crema pufoasa,adaugam 2linguri de apa,amoniacul stins,faina si omogenizam bine;separat batem albusurile spuma cu un praf de sare si 1lingura de apa,incorporam in crema de galbenusuri,amestecam cu o spatula in miscari verticale apoi rasturnam in tava unsa si tapetata sau cu hartie de copt;lasam la cuptor la foc mic fara sa deschidem usa 30-40min.

Pentru foaia cu cacao,facem o crema fina din unt si zahar,adaugam oul,amoniacul stins,faina amestecata cu cacao si cernuta iar la sfarsit putin lapte caldut ;facem un aluat,impartim in doua,intindem cu sucitorul doua foicat tava in care am copt blatul si le coacem pe dosul ei,pe rand;

Pentru crema amestecam cu telul laptele rece cu faina,punem intr-un vas pe foc,amestecam pana se ingroasa fara sa se formeze cocoloase iar cat se raceste,facem o crema din unt un praf de sare,zahar,coaja de lamaie,apoi incorporam incet in lapte omogenizand bine.

Pe un platou punem o foaie cu cacao,insiropam cu sirop simplu sau zeama de compot,deasupra jumatate de crema,acoperim cu blatul alb,restul de crema apoi foaia cu cacao insiropata,dupa care dam prajitura la rece;cand servim o podram cu zahar sau nuca de cocos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Televizor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (18)

Rocsi 1

16.10.2013, 20:17

Intr-adevar este o prajitura ce nu am mai mancat din copilarie

Pushaa 1

26.01.2014, 09:41

ianculubita 1

26.01.2014, 14:53

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu zmeura si lamaie