Pufi de cocos

Mixam albusurile pina devin spuma. Adaugam zaharul si mixam in continuare pina obtinem o bezea consistenta. Adaugam apoi sarea si mierea de albine , cocosul si faina .

Se fac bilute cu lingura in tava unsa cu margarina ,unt sau ulei pe hirtie de copt sau folie de aluminiu si dam la cuptorul preincalzit 180 grade 18-20 minute, apoi ii ornam cu caramel sau ciocolata topita. Bilutele incercati sa le faceti marisoare si nu trebuie sa aiba o forma perfect rotunda.