Pui cu conopida si ardei

Conopida se imparte in buchetele si se pune la fiert in apa cu sare ptr citeva minute, apoi o scurgem de apa.

Ardeii ii spalam, ii curatam de seminte si ii taiem cuburi.

Pulpele le spalam, le curatam de pielita si le taiem in doua. Crestam pe fiecare si le prajim in putin ulei. Cand acestea s-au prajit le scoatem din tigaie si in acelasi ulei calim 1-2 minute ardeiul impreuna cu conopida.

Le punem apoi intr-o tava, adaugam sare si piper si dam tava la cuptor pentru cateva minute. Se servesc calde impreuna cu pulpele.