Pui la ceaun

Spalam si transam puiul in bucati mai mici si il punem in tuci cu ulei si 1/2 cana apa. Cat se prajeste puiul spalam rosiile, le curatam de coaja si le taiem mai mari, la fel si cu ardeiul, il spalam si il taiem in bucatele mai mari. Punem rosiile si ardeiul intr-un vas, adaugam usturoiul curatat si potrivim de sare si piper. Cand puiul este aproape gata rasturnam peste el amestecam de rosii si ardei si mai lasam pe foc cca 20 minute.

Se serveste cu mamaliga.