Pui la cuptor pe pat de legume

de simona72 in Pui, 15 Mar 2014 | 7858 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pui intreg de la care am scos pieptul
  • 1 ceapa
  • 5 cartofi
  • 2 ardei grasi rosii
  • 2-3 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 cescuta vin alb
  • sare si piper dupa gust
  • cateva ciupituri de boia afumata
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui la cuptor pe pat de legume:

Puiul se spala, se curata, se transeaza, se da deoparte pieptul si se foloseste la alta mancarica.( nu este obligatoriu, se foloseste orice parte din pui). Cartofii se curata de coaja, se spala, se taie cuburi si se fierb la stimer la aburi. Ceapa si usturoiul se taie marunt si se pun intr-un vas termorezistent. Se adauga ardeii taiati fidelute si cartofii fierti. Se condimenteaza cu sare si piper. Intr-o tigaie wok punem la incins 2 linguri ulei de masline si prajim putin bucatile de pui condimentate cu sare si piper. Se aseaza bucatile de pui in vasul cu legume si se pudreaza putin cu boia afumata.

In tigaia wok in care am prajit puiul se pune vinul, se da in clocot si se pune peste carne si legume. Se da vasul la cuptorul incins la 200 grade pt 20 minute pana puiul se rumeneste, se intorc bucatile de pui si se mai lasa inca 5-10 minute pana sunt rumene pe toate partile.

Serviti cu muraturi sau salata de sezon. Pofta buna!!!

TIPS-URI

1

pregatiti mancarica cu legumele si mirodeniile preferate

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui la cuptor pe pat de legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpe umplute, la cuptor, cu cartofi molcomi