Pulpe de rata, ceapa si ciuperci

de Panacris in Rata, 20 Noi 2016 | 14082 vizualizari

 

No, după atâte dulcegăriii, musai trebuie să stabilim echilibrul  ;)

 

INGREDIENTE

  • 2 bucăți pulpe de rață 
  • 2 bucăți mari ceapă galbenă 
  • cca. 500 gr ciuperci champignon
  • cca. 300 ml vin roșu 
  • sare de mare
  • piper proaspăt măcinat
  •  ½ linguriță mirodenii de ptr friptura de rață de la LIDL
  • ½ legătură pătrunjel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de rata, ceapa si ciuperci:

Pulpele de rață se porționează, se pun la prăjit în tigaia încinsă, cca. 5 minute pe fiecare parte. Apoi se scot pulpele din tigaie în alt recipient, iar în tigaia principală  se adaugă  ceapa curățată și tăiată julien, ciupercile spălate și înjumătățite, ce se lasă la înăbușit cca.  5 minute acoperit. Apoi se adaugă carnea de rață, se asezonează de mirodenii, se aromatizează cu vinul roșu și pătrunjelul și se lasă la fiert, acoperit,  la foc mic cca. 40 minute.

Se servește ca atare simplă, cu pâine, garnitură de orez, paste sau cartofi ;)

 

Spor și pofă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de rata, ceapa si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpa de rata confiata si varza calita