Racituri de porc(piftii)

de Pasiune pentru bucatarie in Porc, 22 Feb 2010 | Actualizat 22 Feb 2010 | 11760 vizualizari

INGREDIENTE

carne de porc(picioruse de porc,ciolan,urechi,etc)
1 morcov
1 ceapa
1 capatana usturoi
1 cartof

Pasiune pentru bucatarie

Bucataras incepator

3 imi place 3comentează

0 reteta favorita

Taguri: carne de porc, cartofi, usturoi, retete Porc

Portii: -

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Racituri de porc(piftii):

Se proportioneaza carnea,se spala si se pune la fiert in apa cu sare.Cand da in cateva clocote se arunca apa si se pune alta si se lasa la fiert luand spuma din cand in cand.Cand carnea este aproape fiarta se adauga ceapa intreaga si morcovul tocat marunt si se lasa la fiert pana se fierb legumele si carne se desprinde de pe oase.Strecuram supa(EU NU AM STRECURAT-O) si adaugam usturoiul pisat.Csrnea o desprindem de pe oase(daca vreti) si punem in fiecare castron carne si apoi supa.Se lasa la rece pana se incheaga!

POFTA BUNA!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Racituri de porc(piftii)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 8

Musaca de vită cu legume - Rețeta rapidă și savuroasă

de Bucataras 8

Cremă de brânză cu usturoi și nachos - Rețeta perfectă pentru un...

de iry-gabriela 1

Mancarica scazuta de porc cu masline

de Dana_Retetegg 1

Rulada de porc cu bacon si cascaval afumat

COMENTARII (3)

madi_marin 1

22.02.2010, 15:43

ce-mi place piftia..... chiar acum in week-end am facut si eu, dar numai cu carnita macra si gelatina, ca nu imi place grasimea si nici soriciul.....si nici legumele, ca am avut o experienta neplacuta .....