Reteta de desert austriac

Iata cat de simplu se prepara Reteta de desert austriac:

Se separa albusurile de galbenusuri si se bat impreuna cu zaharul pana se intaresc si se adauga galbenusurile, faina, amidonul, coaja de lamaie si esenta de vanilie, pe rand si le amestecam usor cu ajutorul unei spatule.   

Se unge tava cu unt si se adauga cele 3 linguri de lapte si se toarna compozitia pe trei randuri.                                                      

Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 180°C si se coace circa 15 minute. Se scoate tava si se lasa la racit si pudram cu zaharul pudra.

     Vezi si reteta de Prajitura rapida cu iaurt si banana