Iacata-ma si la reteta 200...Am avut 1 foaie de aluat foietaj , mere si a iesit rulada asta buuuna, pe care v-o daruiesc cu drag...stiu bine ca sunteti iubitoare de mere.
INGREDIENTE
- 1,5 kg mere
- 1 foaie aluat foietaj
- zahar
- stafide
- scortisoara
- gris
59comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu mere,reteta nr.200!!!:
Punem foaia de aluat la dezghetat,la temperatura camerei.
Merele se curata de samburi si se rad,marunt cu tot cu coaja.Se pun intr-un castron si sa amesteca cu cateva linguri de zahar.Lasam 10 min dupa care le stoarcem in pumn si le punem intr-o tigaie.Mai punem zahar(merele mele au fost cam acrisoare)stafide si le calim pana scade toata zeama.Lasam sa se raceasca.
Mai intindem putin foaia de aluat cu sucitorul(eu am adus-o ca latime la dimensiunea tavi mele de chec)presaram gris,scortisoara,intindem merele uniform,presaram iara gris si scortisoara.Rulam cat de strans putem foaia de aluat si punem rulada intr-o forma de chec.O lasam 30 min la foc foarte mic.
Se pudreaza calda. Se lasa sa se raceasca in tava.
Pofta buna!!!!
TIPS-URI
1
se lasa la foc mic pentru a avea timp aluatul inconjurat de mere,sa se coaca
2
tava de chec nu se unge,aluatul de foietaj fiind gras
3
e prima data cand calesc merele,dar am facut-o ptr.ca mi-a fost lene sa le curat de coaja si mi-era teama sa nu ma-nec:))
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
