Rulada cu portocale

Se face maiaua din drojdie, praful de sare, 2 linguri zahar, 4 linguri lapte si 1 lingura faina, se lasa pana face basici. Se pune faina intr-un castron mai mare se face gaura se adauga maiaua, restul de zaharsi se framanta. Se lasa o ora pana isi dubleaza volumul.

Curatam portocalele si le taiem, adaugam nuca macinata, zaharul si amestecam.

Se intinde o foaie, se adauga compozitia de portocale, se ruleaza si se aseaza in tava. Se unge cu oul batut, se da la cuptor pana se rumeneste deasupra,la foc moderat.