Rulouri cu mozzarella si rosii cherry

Foietajul se lasa la dezghetat. Mozzarella se rade pe razatoarea cu ochiuri mari, rosiile cherry se taie cuburi, se amesteca impreuna cu oul batut (se opreste o lingura de ou batut pt uns rulourile). Se presara cu busuioc din belsug. Pe foaia de aluat se intinde bine compozitia, se ruleaza pe lung si se taie apoi rondele de 1 cm. Se aseaza in tava pe hartie de copt, cu partea taiata in sus, se ung cu ou si se mai presara putin busuioc. Se coc la foc mediu pana se rumenesc usor. Absolut delicioase!