Salam de biscuiţi, reţetă cu visine si stafide

Salam de biscuiţi, reţetă cu visine si stafide. Se farimiteaza biscuitii cu un  facalet (se pune intr-o punga de plastic  sa nu  cada pe jos )zaharul il caramelizam si il dizolvam  cu 200 ml apa ,margarina o topim .Intr-un castron  punem biscuitii farimitati, amestecam cu visinile  desimburite ,cacao si stafidele ,adaugam zaharul vaniliat  si esenta de rom  ,margarina topita si siropul de zahar caramel,  amestecam bine pina obtinem o compozitie pe care o putem modela usor .

Pe o folie de aluminiu  punem fulgi de cocos peste care punem din compozitia  obtinuta ,repetam operatia pina terminam compozitia (eu am facut trei rulade ) Impachetam si punem la frigider pentru citeva ore .. dupa care o portionam .

Pofta buna si sa va fie de folos .