Salata calda cu varza de Bruxelles

de anca_rm in Salate, 21 Feb 2020 | 4224 vizualizari

 

Aceasta minunata legume de toamna nu este pe placul tuturor. Mie imi place sa o folosesc in mai multe preparate. Am facut-o pane, am folosi-o in ciorbite sau ca si garnitura. Acum am pregatit o salata calda cu bacon.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr varza de bruxelles
  • 100 gr bacon
  • 50 gr unt
  • 30 ml apa
  • rozmarin uscat
  • sare
  • piper
  • pudra de gimbir
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata calda cu varza de Bruxelles:

Varza se curata de primele frunzulite si se taie cotorul. Se taie fiecare varza in 4.

Baconul il feliem, sa nu fie foarte mic taiat dar nici mare. Grosimea unei felii sa fie cam de 1 cm latime. Noi am avut fasii de bacon.

Intr-o tigaie punem untul si baconul la calit. Adaugam varza de bruxelles taiate in sferturi, amestecam putin, adaugam apa si acoperim tigaie cu un capac. Lasam sa fiarba maxim 10 minute. Asezonam cu sare si piper, eu am pus si un varf de cutit de pudra de ghimbir. Adaugam rozmarinul si amestecam. Mai lasam 1-2 minute tigaia pe foc, descoperita, si servim cald.

Merge perfect cu un sos de iaurt cu usturoi .

 

TIPS-URI

1

se poate razui deasupra un cascaval maturat

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata calda cu varza de Bruxelles" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brânză camembert cu struguri la cuptor - Aperitivul plin de savoare care te va cuceri

ieri la 08:21

Prăjitura Ora 12 - Un deliciu ciocolatos de zile mari

pe 07.10 la 11:00

Ostropel cu carne de porc și gogoșari - Rețeta savuroasă de toamnă

pe 06.10 la 07:57

Prajitura '' pofta ce-am poftit-o''

pe 05.10 la 17:54

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1334 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Sidy

200 puncte

vasimur

182 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]