Salata cu rucola,mozzarella,sfecla rosie si rodie

de Bya Ralu in Salate, 25 Noi 2013 | 6125 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • rucola
  • cuburi de mozzarella
  • 1 sfecla rosie
  • 1 rosie
  • 1/2 rodie
  • 2 oua
  • ulei de masline
  • 1 felie de lamaie
  • sare/piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu rucola,mozzarella,sfecla rosie si rodie:

Intr-un vas punem rucola,taiem sfecla rosie cubulete,o asezam in mijloc.

Rosia se taie feliute subtiri,se aranjeaza pe margini de jur imprejur.

Cuburile de mozzarella le taiem in jumatate si le aranjam peste salata.

Cu o lingurita scoatem samburi din rodie si ii punem peste salata.

Se stropeste cu uleiul de masline si se stoarce lamaia,punem sare si piper.

Ouale se fierb circa 4-5 minute sa fie tari.

Se taie rondele si se orneaza salata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu rucola,mozzarella,sfecla rosie si rodie" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Salata de rucola cu seminte si avocado