Salata de ardei copti cu usturoi si busuioc

Ardeii se pun pe gratar,se lasa sa se faca pe toate partiile.Se scot pe un castron,se presara sare si se pune un capac.

Se curata de coaja cat sunt inca calzi.

Se taie fasii,se pun intr-un castron,punem sare,piper si busuioc uscat.

Usturoiul se taie feliute,se pun peste ardei.

Punem ulei si zeama de lamaie,se amesteca usor cu mana si ii lasam la frigider peste noapte sa isi lase ardeii sucul lor.

Se servesc a doua zi.