Salata de bame

Se pune apa la fiert, cu sare. Se adauga bamele in clipa cand apa clocoteste. Se lasa sa fiarba doar cateva minute. Se scot apoi, se trec prin jetul de apa rece ori se pot tine intr-un vas cu apa rece.

Se usuca usor cu un servet de hartie. Se adauga intr-un bol, se presara, sare, piper, patrunjelul spalat si tocat marunt, uleiul de masline si otetul balsamic. Se amesteca usor, cu doua spatule si se poate servi

Pofta buna!