Salata de cartofi cu somon afumat

de Panacris in Salate, 2 Dec 2012 | 4195 vizualizari

 

Am gatit si ptr cei care postesc, ceva satios si savuros! Am prinit de la finuti un set de cutite ceramice, cu aceasta ocazie le-am testat ;) Sunt super ascutite :-*

 

INGREDIENTE

  • cartofi rosii de Covasna 4 bucati,
  • ceapa verde de Ialomita 4 fire,
  • gogosari in otet Panacris 4 bucati,
  • somon afumat de Norvegia, via Afumati 100 g,
  • masline Colosal de Grecia, via Bucuresti, 100 g,
  • ulei de masline extravirgin de Grecia, via LIDL 50 ml.
  • otet balsamic negru de modena, via LIDL 50 ml.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu somon afumat:

Cartofii se spala sub jet de apa rece, apoi se pun la fiert in apa rece cu putina sare, cca. 25 de minute la foc potrivit neacoperit. Intre timp se curata ceapa verde si  se taie rondele. Somonul, gogosarii si maslinele e asemenea se taie marunt. Dupa ce s-au fiert cartofii, se curata de coaja sub jet de apa rece, aopi se taie cubulete. Intr-un vas incapator se amesteca toate ingredientele, apoi se asezoneaza de ulei si otet balsamic (sare nu e nevoie, deoarece somonul, maslinele si gogosarii sunt destul de sarate!). Se lasa salata cca. 15 minute la rece, ptr a se impreuna aromele.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

somonul afumat se poate inlocui cu orice fel de peste afumat,

2

se poate adauga si usturoi dupa gustul fiecaruia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu somon afumat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu iaurt și nectarine - Desertul rapid și delicios

ieri la 09:25

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

pe 26.08 la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

pe 26.08 la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata orientala