Salata de ciuperci

Daca flositi ciuperci proaspete: se spala,se curata de pielite,se sareaza si se stropesc cu otet au zeama de lamaie. Se taie pe jumatate si se pun la fiert in apa cu sare pentru 25-30 minute. Se trc pe sub un jet de apa si se scurg bine.

Maioneza se amsteca cu iaurtul,mararul,usturoiul si condimentele. Sosul obtinut se toarna peste ciuperci si se amesteca avand grija sa fie imbracat totul in sos. Se serveste rece pe o felie de paine prajita sau cum doriti.

Daca folositi ciuperci cumparate lucrurile se simplifica si faceti o salata delicioasa in 10 minute.