Salata de ciuperci cu piept de pui si maioneza, un aperitiv spornic si gustos

de Adi in Salate, 15 Apr 2022 | 27959 vizualizari

 

Salata de ciuperci cu piept de pui si maioneza este cel mai des preparata la noi in bucatarie, pentru ca place tuturor. Nu avem nevoie de o ocazie speciala pentru a o prepara ci doar de timp si de ingredientele necesare. 
Pentru Salata de ciuperci cu piept de pui si maioneza, un aperitiv spornic si gustos ai nevoie de urmatoarele ingrediente: piept de pui, ciuperci, maioneza, castraveti murati.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Salata de ciuperci cu piept de pui si maioneza, un aperitiv spornic si gustos
  • 750 gr ciuperci conservate
  • 500 gr piept de pui dezosat
  • 1 litru de apa
  • 1 lingurita de sare
  • 1-2 foi de dafin
  • cateva boabe de piper
  • 4-5 castraveti murati
  • Pentru maioneza:
  • 1 galbenus de ou
  • 2 cătei de usturoi
  • 1 lingurita de mustar
  • 350-400 ml ulei de floarea soarelui
  • zeama de lamaie, dupa gust
  • 1 lingurita cu apa minerala
  • sare dupa gust
Portii: 16
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ciuperci cu piept de pui si maioneza, un aperitiv spornic si gustos:

Cum se prepara Salata de ciuperci cu piept de pui si maioneza, un aperitiv spornic si gustos

Mai intai punem pieptul de pui la fiert in apa cu sare. Cand se formeaza spuma o indepartam, apoi adaugam 1-2 foi de dafin si cateva boabe de piper. Lasam pieptul de pui sa fiarba pana cand se patrunde bine la testul cu furculita.

Il scurgem, il lasam sa se raceasca si il tocam marunt.

Scurgem bine ciupercile si le tocam marunt.

Tocam marunt si castravetii murati, apoi ii scurgem bine si pe acestia.

Pentru maioneza curatam usturoiul si il pisam cu sare. Adaugam galbenusul de ou si mustarul si amestecam bine totul, picurand treptat si ulei. Cand maioneza capata consistenta, adaugam putina zeama de lamaie si continuam sa amestecam picurand in continuare ulei. Spre final, adaugam si apa minerala care ofera cremozitate maionezei. 

Amestecam intr-un bol incapator toate ingredientele tocate si maioneza. Mai potrivim gustul salatei cu sare si o punem la rece acoperita, pana in momentul servirii.

La fel de gustoasa este si Salata de telina cu piept de pui, poti incerca si varianta de Salata de fasole verde cu maioneza si usturoi sau 

 Salata de oua cu ton.

TIPS-URI

1

Salata de ciuperci cu piept de pui si maioneza este delicioasa pe felii de paine prajite, sau asamblata in diferite cupe de aluat, de legume, etc.

2

Este ideala pentru un platou cu aperitive festive.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci cu piept de pui si maioneza, un aperitiv spornic si gustos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu maioneza de telina