Salata de ghebe

de Constelatialeu in Conserve, 15 Ian 2013 | 11271 vizualizari

 

De toamna,pentru iarna pana la primavara...

 

INGREDIENTE

  • 30 gogosari
  • 20 de cepe
  • 3 kg ghebe
  • 2 kg.morcov
  • o conopida ( cca 1/2 kg,cu bataie)
  • 2 ,1/2 cani otet ( cana de ceai)
  • 3 cani ulei
  • 4 linguri sare ( din aia grunjoasa)
  • 3 linguri zahar
  • boabe piper
  • foi dafin
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ghebe:

Ghebele se oparesc in apa fiarta cu sare si se lasa la scurs. Gogosarii taiati felii, ceapa taiata solzisori, morcovul ras si conopida rupta bucatele mici. Toate astea se oparesc in amestecul de otet, ulei, sare, zahar, boabe de piper si foi de dafin, care in prealabil a dat intr-un clocot. La sfarsit se adauga ghebele, se pune compozitia in borcane si se toarna lichidul respectiv peste. Se sterilizeaza pe baie de abur.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ghebe" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

ieri la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

ieri la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata cu ghebe