Salata de icre

de Adi in Salate, 27 Sep 2015 | 4987 vizualizari

 

Daca am avut pofta de salata de icre, a trebuit sa-mi fac, intrucat Meri era tare ocupata cu prepararea conservelor, dar bineinteles, sub indrumarea ei.
A iesit tare buna daca a fost preparata de mine! :D

 

INGREDIENTE

  • 100 g icre de hering
  • 250 ml apa
  • 5 linguri gris
  • 350-400 ml ulei
  • 2 linguri apa minerala
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 1 ceapa mai mica
  • sare dupa gust
Portii: 20
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de icre:

Se pune apa la fiert cu putina sare, iar cand incepe sa clocoteasca se adauga grisul in ploaie.

Se amesteca bine pana cand se ingroasa ca o budinca, apoi se lasa sa se raceasca.

Se mixeaza icrele adaugand cate putin gris si cate putin ulei, dar si zeama de lamaie, pana cand isi maresc consistent volumul.

Cand salata incepe sa se ingroase o stropim cu apa minerala de cateva ori, astfel iese mai pufoasa.

Se toaca ceapa marunt si se adauga in salata de icre, apoi se mai potriveste de sare si se da la frigider pentru 20-30 de minute inainte de servire.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de icre" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Gicuta 1

28.09.2015, 14:28

Super!!

RuxyRux 1

28.09.2015, 20:32

Preferata mea...ce pofta mi-ai facut! Wow!

- Andreea - 1

29.09.2015, 09:22

Big like

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de icre