Salata de napi cu oua de prepelita a la Diana

de Bucataras Diana in Salate, 1 Dec 2016 | 4561 vizualizari

 



Cand am fost zilele trecute la targ, am dat de o mamaica care vindea napi. Nu stiu daca voi ati mancat vreodata aceasta leguma interesanta, dar eu nici macar nu stiam cum arata. De curiozitate si de dragul mamaicii, am cumparat si eu un kilogram. Ajunsa acasa am cautat retete cu napi, dar nu am gasit cine stie ce si astfel au zacut napii mei in ladita pana azi (azi se refera la vinerea trecuta de fapt...) cand m-a lovit inspiratia. Salata mea a primit multe, multe felicitari de la sotior, asa ca sigur o sa mai cumparam napi. :)

 

INGREDIENTE

  • 500 g napi
  • 10 oua de prepelita
  • un borcan de 400 g zacusca de peste picanta
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de napi cu oua de prepelita a la Diana:

Fierbem ouale de prepelita si le lasam sa se racoreasca. Intre timp curatam napii si ii taiem cubulete. Curatam si outele si le taiem in forma dorita. Punem napii intr-un bol, adaugam zacusca, amestecam si adaugam ouale de prepelita. Asezonam de sare, decoram in functie de imaginatie si servim o salata satioasa. :)

TIPS-URI

1

outele de prepelita fierte ( valabil si pentru ouale de gaina) se curata foarte usor, daca le punem pe rand,,cate 3-4, intr-o cutie de plastic cu capac, pe care o scuturam un pic.

2

pentru ca am avut doar 10 oua de prepelita am adaugat si 2 oua de gaina

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de napi cu oua de prepelita a la Diana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

pe 27.01 la 14:58

Rețeta gustoasă de turte cu cașcaval la cuptor

pe 27.01 la 08:25

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata mixta