Salata de spanac

Se spala verdeturile si legumele. Ceapa se taie solzisori, ardeiul julien, castravetii felii, ceapa verde tocata marunt cu tot cu cosile versi, patrunjelul marunt, morcovul ras prin razatoarea mare, loboda si spanacul potrivit. Se pun toate intr-un bol impreuna cu branza rasa fin, vegeta sau sare si otet, se amesteca si apoi daca nu mai trebuie sare punem ulei de masline. Uleiul se pune la urma pentru ca altfel sarea nu se topeste impreuna cu el si avem tendinta sa mai adaugam in salata chiar daca nu este nevoie.