Salata de vinete

de RuxyRux in Salate, 19 Noi 2010 | 3608 vizualizari

 

O stim cu toti...e delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete mari
  • o ceapa
  • o canita de ulei  
  • sare dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:

Coacem vinetele pe foc iute, eu de obicei fac asta pe flacara aragazului( face mizerie, dar merita).

Le curatam sub jet de apa, asta va da albeata vinetelor si ne va ajuta sa nu ne frigem degetelele si mai avem un avantaj...scoatem si amareala aceea specifica lor. Deci iata numai beneficii.

 Le tocam pe tocator, mie imi place mai mult asa decat la mixer dar aleg varianta din urma in cazul in care le doresc mai cremoase. Le amestecam usor cu ulei turnam cate putin pana credem  ca trebuie sa spunem stop.

Le servim cu ceapa tocata marunt marunt...eu de regula o pun de la inceput si nu atunci cand servesc vinetele. Si desigur le potrivim de sare dupa gustul personal.

Si pofta bunicica va doresc!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (8)

divainbucatarie 1

20.11.2010, 12:04

eu tocmai am facut, dar gust si de la tine!

RuxyRux 1

20.11.2010, 12:08

Eu am gustat deja din splendoarea ta de salatica

Bucataras Medi 1

20.11.2010, 19:27

tare gustoasa..............

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu iaurt și nectarine - Desertul rapid și delicios

ieri la 09:25

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

pe 26.08 la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

pe 26.08 la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de paste cu pui si busuioc