Salata de vinete cu ceapa rosie

de mihaelar63 in Salate, 7 Feb 2020 | 5228 vizualizari

 

   Nu stiu cand ne vom plictisi sa mai mancam saptamanal  salata de vinete . Pana atunci , insa , testez diverse combinatii si retete gasite , ori pur si simplu preparate dupa gust . Pentru aceasta reteta m-am inspirat dupa Radu Anton Roman.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr vinete tocate -din congelator
  • 100 ml ulei floarea soarelui
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ardei iute rosu
  • 2 linguri otet mere
  • 2 rosii coapte - optional
  • sare
  • piper-optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu ceapa rosie:

  1. Vinetele se lasa sa se dezghete .
  2. Ceapa rosie se curata si se toaca marunt .Sarati.
  3. Amestecati ceapa cu otetul de mere .
  4. Tocati vinetele si le amestecati cu ulei cu ajutorul unui mixer de mana .
  5. Vinetele frecate cu ulei se vor albi si vor deveni pufoase .
  6. Se pune si ceapa maruntita  si amestecata  cu otet .Omogenizati .
  7. Gustati si piparati doar daca este necesar .
  8. S-ar putea ca  unele vinete  sa fie usor iuti de la samburi .In acest caz nu mai pun piper .
  9. Decorati cu ardei  iute si cu ceapa maruntita .

                       Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Vinetele frecate cu ulei se vor albi si vor deveni pufoase .

2

S-ar putea ca unele vinetele sa fie usor iuti de la samburi .In acest caz nu mai pun piper .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ceapa rosie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

ieri la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

pe 23.09 la 07:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]