INGREDIENTE
- 250 grame linte Puy
- ulei de masline extra virgin
- otet din vin alb
- 2 tulpini ceapa verde
- 1 catel usturoi
- 2 1/2 lingurita mustar Dijon
- 1 lingurita cu varf miere
- 2 oua mari
- 200 grame fasole verde
- 200 grame carne de pui gatita
- funze de salata
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata frantuzeasca de fasole verde cu pui, linte si oua:
Se gateste lintea conform instructiunilor de pe ambalaj. Se scurge pastrand o parte din apa in care a fiert.
Se adauga lintea si apa inapoi in tigaie si se amesteca cu ulei de masline si otet, sare si piper. Se pastreaza calda.
Se taie ceapa verde rondele si se adauga intr-un bol. Se piseaza usutroiul si se amesteca cu mustarul, mierea, ceapa, 1 lingura otet, 3 linguri ulei, sare si piper. Se amesteca bine.
Se gatesc ouale in apa fierbinte, 6 minute, apoi se clatesc sub jet de apa rece.
Se fierbe fasolea in apa fierbinte, 4 minute. Se scurge.
Se rupe carnea de pui in bucati si se amesteca cu dressingul obtinut anterior si fasolea.
Se aseaza lintea pe un platou, se adauga frunzele de salata, apoi carnea de pui si fasolea.
Se curata ouale si se taie in sferuri. Se aseaza pe platou.
Se serveste imediat.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2000 puncte
107 puncte
81 puncte
56 puncte
49 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
