Salata orientala

Punem ouale la fiert, trebuie sa fie tari.

Spalam cartofii si morcovii. Ii punem la fiert separat, fara sa ii curatam de coaja.

Dupa ce s-au fiert si racit, curatam cartofii, morcovii si ii taiem felii. Adaugam maslinele, castravetii murati si ouale fierte, taiate rondele.

Facem o maioneza din mustar si ulei. Adaugam peste salata.

Sare si piper punem dupa gust. Pentru a nu fi salata prea gretoasa, stoarcem jumatate de lamaie.

Salata se poate orna cu felii proaspete de rosii.

Pofta buna!