O reteta de salata simpla si racoritoare de ciuperci cu maioneza si castraveciori, care nu are nevoie de prea multa prezentare. Mama o facea destul de des cand eram mica, ni se parea destul de racoritoare pentru un preparat care contine maioneza. Cantitatile de ciuperci si castraveciori pot varia in functie de gust, de obicei nu cantaresc ingredientele, insa acum va dau reteta exacta.
INGREDIENTE
Ingrediente Salata simpla si racoritoare de ciuperci cu maioneza si castraveciori
- 500 gr ciuperci champignon
- 4 castraveciori acri, in otet ( eu am avut mini castraveciori )
- sare, piper
- 1 legatura marar
- maioneza : 2 galbenusuri+100 ml ulei+1 lingura zeama de lamaie
- 1 catel de usturoi ( optional )
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata simpla si racoritoare de ciuperci cu maioneza si castraveciori:
Preparare Salata simpla si racoritoare de ciuperci cu maioneza si castraveciori
1.Ciupercile se curata, se spala si se pun la fiert. Eu le fierb la abur, insa nu e obligatoriu. Se lasa ra racit si se taie cubulete.
2. Castraveciorii se taie si ei cubulete si se pun peste ciupercile taiate.
3. Maioneza m-am obisnuit s-o prepar dintr-un galbenus crud si unul fiert, la care adaug treptat uleiul. Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga zeama de lamaie, iar la sfarsit usturoiul pisat.
4. Mararul tocat fin il adaugam amestecului de ciuperci, iar la final maioneza. Se pastreaza la rece.
Alte salate cu maioneza care ne plac mult de tot:
TIPS-URI
1
se poate adauga mai multa lamaie pentru cine doreste salata mai acrisoara
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
