Sarmale

de marinicayou10 in Mancaruri cu carne, 9 Apr 2012 | 6097 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne tocata de porc
  • 1 kg carne tocata de vita
  • 2 verze murate
  • o cana de orez
  • 3-4 cepe
  • o legatura de marar
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • foi de dafin
  • careva boabe de piper
  • 3-4 linguri de pasta de tomate
  • cateva feli de slaninuta afumata sau kaizer
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale:

Punem carnea toata intr-un castron si o amestecam bine pe cea de porc cu vita, apoi adaugam orezul spalat bine, ceapa tocata marunt, mararul tocat marunt si el, sare, piper si cimbru dupa gust si amestecam bine sa sa amestece toate ingredientele cu carnea.

Impaturim sarmalele in varza. Punem un strat de varza tocata pe fundul cratitei, apoi asezam sarmalele. Intre sarmale punem feliute de slaninuta. Deasupra punem iar un rand de varza tocata, boabe de piper, foi de dafin si apa. Le fierbem o ora si jumatate pe aragaz la foc mic, apoi inca o ora la cuptor sau chiar o ora jumate...depinde de varza cat de moale e.

Servim cu ardei iute :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cotlet de porc marinat