Sarmale

de marinicayou10 in Mancaruri cu carne, 9 Apr 2012 | 6278 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne tocata de porc
  • 1 kg carne tocata de vita
  • 2 verze murate
  • o cana de orez
  • 3-4 cepe
  • o legatura de marar
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • foi de dafin
  • careva boabe de piper
  • 3-4 linguri de pasta de tomate
  • cateva feli de slaninuta afumata sau kaizer
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale:

Punem carnea toata intr-un castron si o amestecam bine pe cea de porc cu vita, apoi adaugam orezul spalat bine, ceapa tocata marunt, mararul tocat marunt si el, sare, piper si cimbru dupa gust si amestecam bine sa sa amestece toate ingredientele cu carnea.

Impaturim sarmalele in varza. Punem un strat de varza tocata pe fundul cratitei, apoi asezam sarmalele. Intre sarmale punem feliute de slaninuta. Deasupra punem iar un rand de varza tocata, boabe de piper, foi de dafin si apa. Le fierbem o ora si jumatate pe aragaz la foc mic, apoi inca o ora la cuptor sau chiar o ora jumate...depinde de varza cat de moale e.

Servim cu ardei iute :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slimline Barista

- 200 lei
1699.99 lei
1499.99 lei

Compact Classic

- 600 lei
2899.99 lei
2299.99 lei

COMENTARII (18)

Sim0na 1

09.04.2012, 21:03

Bun, bun!!

marinicayou10 1

09.04.2012, 23:46

Da serviti va rog

Rahela Velicu 1

26.06.2021, 09:22

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmale cu carne de curcan