Sarmale

de Florin A in Porc, 1 Mai 2016 | 3678 vizualizari

 

"Retete de Pasti"

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de carne tocata (de porc/vita/pasare)
  • 100 gr orez
  • 300 gr suc de rosii
  • 2 legaturi de marar
  • 4 cepe albe mari
  • 2 morcovi potriviti
  • sare si piper dupa gust
  • frunze de vita in saramura, frunze de tei, frunze de varza murata
  • optional, pentru servit: ardei iute, smantana
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale:

Ceapa tocata se caleste in putin ulei.

Se potriveste de gust cu sare si piper.

Se adauga sucul de rosii, orezul si mararul tocat marunt.

Se amesteca usor, se adauga carnea tocata si se omogenizeaza compozitia.

Cu ajutorul unei lingurite,  umplem frunzele de vita/varza/tei cu cate putin din compozitia pregatita. Le infasuram cu grija pentru a nu pocni.

Sarmalutele se asaza intr-un vas de cuptor, se adauga optional inca una-doua linguri cu suc de rosii si cateva codite de marar.

Se toarna apa sau bors (daca nu sunt suficient de acre) peste sarmalute si se da vasul la cuptor pana ce acestea fierb bine.

Se servesc calde, cu ardei iute si smantana. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]