Sarmale cu pasat

de nico_nico in Porc, 11 Mai 2018 | 3705 vizualizari

 

Sunt mai bune si au un gust deosebit daca le punem in cuptor intr-o oala de lut.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne de porc
  • 200 gr sunca afumata
  • 2 pumni de jumari
  • 200 gr pasat
  • 2 cepe mai mici
  • 2 varze acre
  • marar 
  • cimbru
  • 3 linguri pasta de ardei (pus in borcan din rosii, ceapa si ardei rosu)
  • sare 
  • piper
Portii: 30
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale cu pasat:

Varza se desface in frunze si se lasa la desarat in cateva ape reci.

Carnea se toaca, jumarile si sunca se taie cubulete. Ceapa se curata, se taie cubulete mici si se caleste putin. Pasatul se spala in cateva ape.

Intr-un castron amestecam carnea, sunca, jumarile, pisatul, mararul, pasta de ardei  si condimentele.Frunzele de varza se curata de cotoare, umplem frunzele cu compozitia de mai sus si le asezam intr-o oala in forma rotunda. In mijlocul oalei, daca vrem, putem pune costita de porc sau un ciolan afumat (sunca afumata taiata felii).

Se lasa la fiert la foc mic, cam o ora si jumatate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale cu pasat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

pe 01.04 la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmalute de porc in frunze noi