Sarmale in foi de varza

de MariBranescu in Mancaruri cu carne, 27 Dec 2018 | 2616 vizualizari

 


Rețetă românească

 

INGREDIENTE

  • 1,5kg de carne tocata de porc
  • 2 kg de varza murata
  • 1 plic condimente pentru sarmale
  • 7 foi de dafin
  • cimbru uscat 2 crenguțe
  • câteva boabe de piper 
  • 4 cepe potrivite
  • 6 lg orez
  • 3 lg bulion
Portii: 35
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale in foi de varza:

Se aleg foile de varza. Se pune carnea tocata într-un bol mare, adăugăm ceapa tocata mărunt, orezul spălat, condimentele și amestecam bine compoziția.

Împachetam carnea în foi de varza, apoi le așezăm una câte una în cratiță pună terminam toată compoziția. Deasupra sarmalelor punem un strat de varza tocata. Adăugăm piper boabe, cimbrul și bulionul. Punem apa rece în cratiță cât sa acopere sarmalele și le punem pe aragaz la foc potrivit circa o ora verificând din când în când dacă mai trebuie apa, pană când varza și carnea sunt bine fierte. După ce sunt gata, punem cratița cu sarmale în cuptorul încins în prealabil la foc potrivit pentru 15 minute și gata sarmalele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale in foi de varza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Saramura de pui