Sarmale ın foi de vita

Se caleşte ceapa taiata marunt ın jumatate din cantitatea de ulei.

Se adauga treptat condimentele,orezul,coacazele şi patrunjelul taiat marunt.

Se fac sarmalele cat mai mici şi mai subtiri,se aseaza ıntr-o oala,adaugand restul de ulei,lamaia taiata felii şi apa cat sa le cuprinda.

Dupa ce au dat ın clocot se mai fierb aproximativ 45-50 min.