Scrumbie la cuptor

Scrumbia se curata, se spala, se usuca, se cresteaza, se presara cu condimente in interior, se pune un fir de marar si unul de usturoi verde, sare, ulei de masline extravirgin, doua rondele lamaie. Se infasoara in folie de aluminiu si se introduce in cuptorul preincalzit pentru 35 min la  foc mediu. Se serveste cu cartofi natur, rondele de lamaie, marar tocat fin si salata de ridichi.

Pofta mare!!!