Scrumbie la gratar

Pestele se curata si se spala bine. Se face un amestec din maioneza de usturoi, ulei si delikat. Se freaca pestele din belsug cu amestecul facut. Pe folie de aluminiu se face un pat din rosii, ardei si patrunjel si apoi se pune pestele, apoi se pun iar rosii, ardei si patrunjel. Se inveleste si se pune pe gratarul incins.

Pofta buna!