SHAKSUKA

de claudiaO in Mancaruri de legume, 25 Ian 2021 | 2287 vizualizari

SHAKSUKA

 

...sau rasfatul de week end cum ii spun eu.
Cand ti-e dor de vara, de soare..., acest fel de mancare te duce cu gandul la mare...
De cand am descoperit aceasta reteta, m-am indragostit remediabil de ea. Sos gros de rosii, savoare de chimen, oua ochiuri, feta ...tot ce iti trebuie pt un mic dejun sanatos si satios.

 

INGREDIENTE

  • 2 cepe potrivite
  • 3 ardei capia rosii - mari
  • 3 linguri ulei de masline
  • 3 curtii rosii tocate in bulion - daca vara folosim rosii proaspete :)
  • 5 catei de usturoi
  • 1 lingurita cimbru
  • 1 lingurita chimen
  • sare/piper
  • 1 ardei iute tocat marunt pt cine vrea mai picant
  • patrunjel verde
  • branza feta
  • oua 10 buc
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA SHAKSUKA :

Curatam ceapa si oo tocam marunt. La fel si ardeii. Punem uleiul intro tigaie si cand e incins punem ceapa. Tinem pe foc pana devine sticloasa, apoi punem ardeii. Amestecam pana de inmoaie putin apoi adaugam rosiile cuburi. Saram, piperam, adaugam chimenul si cimbrul si 1 ceasca de apa si lasam la foc mediu cu capac pana scade sosul si se inmoie bine legumele.

Cand sunt gata, punem ouale in sosul format, saram, piperam usorapoi le tragem capac si tinem pe foc pana se coaguleaza albusul, iar galbenusul ramane moale. Presam patrunjel tocat si brnza feta si servim cu paine proaspata.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

noi am servit cu fulgi de chili si cu bacon prajit langa

Daca ti-a placut reteta noastra "SHAKSUKA " nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute de cartofi cu spanac