Snitele din muschi de porc in crusta de cascavea, cu mustar si pesmet

de Constelatialeu in Porc, 21 Sep 2017 | 5000 vizualizari

 

Din categoria... NOI SEARA MANCAM.... am pus de niste snitele si pentru ca aveam niste cascavea oparita si afumata de Secaria  ( foarte buna o recomand ) am zis ca merge la fix pe inserat.....

 

INGREDIENTE

  • cca 800 g muschi de porc ( 12 snitele mi-au iesit)
  • cca 150 g cascavea oparita si afumata
  • 6 oua mici ( sunt oua de puicute tinere, deci sunt mici)
  • 2 linguri de mustar de Tecuci
  • sare
  • piper
  • pesmet
  • faina
  • ulei pentru prajit
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitele din muschi de porc in crusta de cascavea, cu mustar si pesmet:

Mai intai, portionam muschiul de porc, mi-au iesit 12 felii, apoi le batem bine si pe o parte si pe cealalta, presaram un pic de sare.

Intr-un castron, radem cascaveaua, adaugam ouale si mustarul, apoi sare si piper si omogenizam totul. Pe o farfurie punem pesmetul, pe alta -faina si ne apucam de tavalit feliile de muschi, prin faina, apoi prin amestecul de ou si la final, prin pesmet.

Asezam tigaia wok pe foc lasam sa se incinga, punem uleiul si apoi incepem sa prajim snitelele. Cand uleiul se inchide la culoare, il schimbam. Se lasa sa se rumeneasca pe o parte si pe cealalta, apoi se scot pe un servetel sa absoarba surplusul de ulei. Am servit cu cartofi prajiti si castraveti murati. Unii vor zice ''bomba  calorica'', noi zicem '' sa ne fie de bine'', noi seara mancam......:))))

Daca ti-a placut reteta noastra "Snitele din muschi de porc in crusta de cascavea, cu mustar si pesmet" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Snitele de porc, marinate cu mustar si ardei iute