Somon cu sparanghel și ciuperci

de Satisfyyourcravings in Somon, 6 Apr 2014 | 5912 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 de grame somon cu piele
  • 1 legătură sparanghel, tăiat în tije mici
  • 2 lingurițe suc de lămâie
  • 250 grame ciuperci proaspete, feliate
  • unt
  • roșii cherry
  • sare/ piper
  • ulei de măsline
  • 2 lingurițe oțet balsamic
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon cu sparanghel și ciuperci:

Somonul se sărează și piperează. Se gătește într-o tigaie cu puțin ulei de măsline câte 5 minute pe parte, până devine opac și e gătit complet. 

Sparanghelul se așează pe un tigaie- grătar și se gătește pe toate părțile până devine ușor maroniu. Se toarnă sucul de lămâie și se scutură grătarul astfel încât sparanghelul să fie acoperit de suc. Se scoate pe o farfurie. 

Roșiile se gătesc pe grătar până se înmoaie.

Ciupercile se călesc în puțin unt până se evaporă toată apa. Se sărează, piperează și se adaugă oțetul balsamic. Se păstrează pe foc încă 2-3 minute. 

Se servește somonul împreună cu sparanghelul, ciupercile și roșiile.

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu sparanghel și ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

ieri la 18:21

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Somon si pastrav la cuptor