Sos cu ciuperci si piept de pui

de corina241 in Pui, 30 Noi 2010 | 7993 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 500 g ciuperci proaspete
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 ardei rosu
  • foi de dafin
  • 100 ml vin
  • sare
  • piper
  • 250ml suc de rosii
  • cimbru
  • 4 graunti de usturoi
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos cu ciuperci si piept de pui:

Pieptul de pui il taiem cubulete si-l calim in putin ulei.

Ciupercile bine spalate,taiate in 4 le adaugam peste carne si le acoperim cu un capac.

Ceapa tocata marunt,morcovul si pastarnacul date pe razatoarea mica apoi ardeiul , se pun peste carne si ciuperci.Lasam la fc mic pana cand ceapa devine aurie,stingem cu vinul si lasam sa se evapore alcoolul.Intr-un castonel punem o cana de apa+sare+piper+foi de dafin si sucul de rosii,amestecam si punem in craticiora pe aragaz lasand sa scada la foc moderat.

La sfarsit,cand mancarea este gata adaugam crenguta de cimbru si usturoiul tocat marunt.

Servim cu mamaliguta,piure sau paine calda.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos cu ciuperci si piept de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

ieri la 18:32

Somon cu orez cremos, cu parmezan - Reteta usoara si gustoasa

de oanapl 8

ieri la 17:47

Dorada cu roșii, ardei și brocoli - Rețeta simplă și gustoasă

pe 28.03 la 19:49

Șnițele de pui - Rețeta clasică gustoasă

pe 28.03 la 15:53

Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete

pe 28.03 la 13:17

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1305 puncte

oanapl

1209 puncte

mihaelar63

228 puncte

Valclaudia

200 puncte

vasimur

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui cu sos de mere