"Souffle" de dovlecei la cuptorul cu microunde

Taiem dovleceii rondele si-i prajim in ulei incins, scoatem pe un servetel de bucatarie pt a absorbi excesul de ulei ,taiem doi catei de usturoi feliute si ii punem impreuna cu dovleceii intr-un castron cat sa se parfumeze. Punem cele doua felii de paine pe fundul vasului yena, turnam putin lapte peste ele si asezam un strat de dovlecei prajiti apoi punem putina mozzarela si iar strat de dovlecei, continuam pana se umple vasul ,ultimul strat va fi de mozzarela.

Oul se bate cu condimentele si amidonul si se toarna peste dovleceii. Scuturam putin vasul sa poata patrunde putin oul si printre straturi si punem la cuptorul cu microunde la temperatura maxima 15 minute. Noi am picurat asa cate putina harrisa cand am scos din cuptor.

Este perfecta grozav de de buna calda si la fel de delicioasa rece. Vasul meu este de doua portii generoase asa ca daca incercati pentru mai multe persoane dublati cantitatile.

Sa aveti pofta!!!!!!