Spaghete integrale cu crema de vinete, lamaie, menta, seminte de mac si mozzarella

de GretaRachita in Spaghete, 23 Ian 2014 | 3521 vizualizari

 

Cred ca am devenit obsedata de vinete, dar nu am ce face, nu am remediu. Pur si simplu le ador si o sa continui sa le folosesc in bucataria mea.

 

INGREDIENTE

  •   160 g de spaghete integrale
  •  1 vanata
  •  1 lamaie
  •  4-5 frunze de menta
  •  seminte de mac
  •  ulei extravirgin de masline
  •  sare
  •  1/4 de catel de usturoi
  • 1 mozzarella
  •  30 g de parmezan
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete integrale cu crema de vinete, lamaie, menta, seminte de mac si mozzarella:

Am decojit vanata, am taiat-o in patru, am pus-o intr-o tava tapetata cu hartie de copt, am pus deasupra sucul de la jumatate de lamaie .

Am dat tava  la cuptor pentru circa 15-20 minute, la 180 grade, cuptor ventilat.  

Am mixat apoi vanata cu un robot de bucatarie impreuna cu usturoiul, parmezanul, menta, semintele de mac, putina sare, sucul de la o jumatate de lamaie si un fir de ulei de masline. 

Am fiert pastele in apa sarata si le-am amestecat cu crema de vinete intr-o tigaie, pe foc, prin saltare.

Le-am servit cu cubulete de mozzarella proaspete deasupra, care bineinteles ca se topesc si dau mai multa cremozitate mancarii mele. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete integrale cu crema de vinete, lamaie, menta, seminte de mac si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste cu sos si piept de pui