Spirala cu mere,insiropata

de Constelatialeu in Dulciuri, 11 Noi 2014 | 7207 vizualizari

 

Mere,scortisoara si sirop,simplu si bun.....

 

INGREDIENTE

  • 8 foi de placinta
  • 1,500 kg mere ionatane
  • 150 g zahar
  • 2 lingurite scortisoara
  • 2 liculete zahar vanilat
  • Pt.uns
  • 100 g unt
  • Sirop
  • 150 ml apa
  • 100 g zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spirala cu mere,insiropata:

Foile de placinta le lasam la dezghetat.

Apa si zaharul le punem la fiert sa scada pana ramane cca 80 ml lichid, lasam la racit.

Pregatim merele. Le curatam de coaja si le radem pe razatoarea cu gauri mari. Stoarcem merele rase de zeama, le punem intr-o cratita cu 150 g zahar, 2 pliculete cu zahar vanilat si le calim. Cand sunt aproape gata calite adaugam scortisoara. Le lasam sa se raceasca, pana pregatim foile.

Intindem pe blatul de lucru cate doua foi una peste alta, suprapunem alte doua foi cam 5-6 cm si tot asa pana asezam toate foile, adica 4 bucati duble, adica in total 8 foi de palcinta. Topim untul si ungem fiecare foaie in parte, apoi asezam merele calite intinse pe lungimea foilor si pe latime cca 10 cm, cum se vede in imagini. Apoi incepem sa rulam usor tot sulul, cu atentie sa nu rupem foile.

Ungem o tava de ceramica cu diametrul de 26 cm, formam o spirala din sulul format,ungem cu restul de unt, cu o frigaruie intepem spirala din loc in loc si dam tava la cuptorul preincalzit pentru cca 40 min, la foc moderat. Cand incepe sa se rumeneasca scoatem tava si turnam siropul peste placinta, mai lasam la cuptor cca 10 min.

TIPS-URI

1

sub tava cu placinta am asezat un vas cu apa,sa nu se arde placita pe fund.

Daca ti-a placut reteta noastra "Spirala cu mere,insiropata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu mere