Strudel cu mere

de adasev12 in Dulciuri, 4 Iul 2011 | 7285 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de mere golden
  • 3 lg zahar
  • zahar vanilat
  • amestec de condimente:cuisoare, scortisoara, nucsoara
  • coaja de portocala si lamaie rasa
  • aluat:
  • 2 oua
  • un iaurt natur cremoso de 150 gr
  • 3 lg zahar
  • un pic de sare
  • faina cat cuprinde
  • 2 lg ulei

 

Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Strudel cu mere:

Merele se curata si se dau pe razatoare apoi se adauga zaharul, aroma de vanilie si coaja de portocala si lamaie si o lingurita de condimente pudra. Se pun pe foc pana scade sucul

Aluatul: se framanta toate ingredientele impreuna si se intinde apoi pe masa de lucru folosind faina. Se unge cu unt (daca aveti untura e si mai bine, foietajul va fi mai pufos...), apoi se ruleaza foaia si se face spirala. Se da la frigider o ora. Se scoate apoi si se intinde din nou si iar se unge cu unt, iar se ruleaza si se da la rece o ora....se repeta operatiunea de 3 ori....

Se intinde in foaie subtire si se taie in forma dorita( eu le-am facut dreptunghiulare si le-am crestat deasupra), se pune cate o lingurita de mar si se impacheteaza. Se dau la cuptorul incins la 200 grade si se coc pana devin aurii. Dupa ce se racesc se pudreaza cu zahar pudra.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Strudel cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

mirela0911 1

04.07.2011, 21:11

as manca si eu vreo doua

adasev12 1

05.07.2011, 00:47

ionela, mirela...serviti va rog

MIUTA 1

05.07.2011, 15:05

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu mere venetiana