Supa este ideala si in post, se poate face din legume coapte pe plita sau grill, iar de servit e gustoasa si cu taietei si cu crutoane.
INGREDIENTE
- 4 ardei kapia rosii,
- 4 rosii mari,
- 1 morcov,
- 1 radacina de telina + 2 tije telina,
- 1 radacina de patrunjel,
- 1 legatura patrunjel verde,
- 1 ceapa,
- 2 catei de usturoi,
- sare,
- piper,
- chilli,
- oregano,
- 3 lingurite ulei de masline,
- taietei.
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de ardei kapia si rosii:
Toate legumele si zarzavaturile se curata, se spala bine si se pun la fiert intr-o oala cu apa. Este ideal sa punem si-un capac deasupra.
De taiat nu e musai sa le taiem prea mult, doar in 2-3 bucati.
Cand au ajuns aproape de finalul fierberii si apa a mai scazut, dam oala deoparte si o lasam 3-4 minute.
Pasam totul bine cu blenderul pana obtinem o crema densa.
Adaugam condimentele, patrunjelul verde tocat si uleiul.
Mai lasam pe foc 10 minute si gata-i supa :)
Servim cu taietei fierti 2 minute in apa cu sare si ulei.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
